新竹美食-韋爐復刻食鍋|石頭火鍋|魷魚螺肉蒜|店家地址營業時間電話
新竹美食-韋爐復刻食鍋|石頭火鍋|魷魚螺肉蒜|店家地址營業時間電話
王美閱讀秘笈
韋爐圍爐，聽起來讓人直接聯想到火鍋，冬天吃鍋不只可以補補身體，還可以為彼此的感情加溫，真是一舉兩得。
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👉韋爐復刻食鍋地理位置
韋爐復刻位於新竹市經國路旁，鄰近大果菜市場，門口附有汽機車停車場，滿位時，前方還有市府設立公共停車場，以及經國路上也有收費停車格，不管開車或騎車都不怕找車位問題喔！
大大的復古招牌風格，讓人很期待往內探訪一下。
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👉韋爐復刻食鍋店內陳設
一進門就有個復古屏風造型候位區。
店內桌椅陳設都是復古風系列。
有方桌有圓桌，不管幾人都適合來吃鍋。
連餐具也帶點復古風。
中島上設置了一個奉茶區，裡面是檸檬水，遵循古禮是待客之道，奉上茶水。
吃鍋必備的沾醬款式也不少，但如果鍋底實在，食材新鮮，不太需要沾醬提味了。
最吸睛的就是這台復古遊戲機，吃完飯還可以PK一下。
店內很貼心的附有兒童座椅，不怕小小孩趴趴走。
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👉韋爐復刻食鍋菜單
第一步:先選鍋底
有多款鍋底可選擇，素食者也有關照到喔。
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第二步:選擇愛吃的肉肉
肉品採現點現切，讓客人吃得到新鮮。
不定時有相關優惠活動喔!
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第三步:自行挑選愛吃的火鍋料食材嘍!
冰箱內火鍋料採自取式，以盤子顏色為計價標準，冰箱上方都有標示清楚，當然也是要節約食材，以不浪費為原則。
冰品除了有冰淇淋吃到飽，還有乳酸冰棒，以及新竹在地品牌814傳統冰棒，款式選擇多樣化。
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食材實拍
冰箱內琳瑯滿目的食材，看得我飢腸轆轆。
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才不一會兒功夫，整個大圓桌就擺好擺滿，看得大家蠢蠢欲動。
聽說滷肉飯也是秘密武器喔!我可以來火鍋店只點滷肉飯嗎?
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👉韋爐復刻食鍋魷魚螺肉蒜鍋
在我們拿菜的同時，店員也手腳俐落地幫我們準備料理鍋底。
鍋底會先用麻油熱鍋。
再加入魷魚，蒜苗爆香。
翻炒時已飄出陣陣香氣。
大家聞到猛吞口水。
接著放入白菜，高麗菜 ，蛤蜊，添加自然甜味。
最後注入熬製好的高湯，再次煮沸就可食用了。
接著是主角螺肉，滿滿一大碗，誠意十足。
整鍋看起來好鮮甜，迫不及待想開動了。
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我們另外還點了一些肉盤。
梅花豬
小肥牛
去骨雞腿肉
滿滿一桌的好料，是不是超澎湃的。
這粒粒飽滿的干貝，是目前打卡送的來店禮，會直接依照用餐人數作贈送喔。
還有每桌一位壽星生日禮，會依照壽星生日歲數贈送蛤蜊。這是需要提早預約才有的喔。
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👉韋爐復刻食鍋心得分享
圍爐就是要大家聚在一起才開心，我們吃的不只是鍋，更是我們的使命感，還有我們的罪餓感。藉此吃鍋讓大家感情越來越好，不得不說韋爐真的是個凝聚感情的好地方，食材新鮮好吃，又符合大眾口味。真的要來吃看看喔!
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👉韋爐復刻食鍋店家資訊
店家名稱：韋爐復刻食鍋
地址：新竹市東區經國路一段479巷6弄2號
電話：03-5153785
營業時間：平日： 11：30am-14：30pm 17：00pm-：00：30am
假日：11：30am-00：30am
公休日：依粉絲團公告為主
粉絲團：韋爐復刻食鍋
(內文為真實感受與分享)