新竹美食-來自高雄的小豆廊，帶著屏東口味的綠豆蒜，霸佔您的味蕾~@王美日常札記

新竹美食-小豆廊~來自高雄屏東車城的綠豆蒜|南部口味的甜品|好吃的豆花|店家地址營業時間電話

👉王美閱讀秘笈

沒想到身在新竹，竟然能吃到屏東在地甜品小吃-綠豆蒜。這綠豆蒜看似簡單的料理，但其功夫程序可不馬虎，利用去殼後的綠豆加上桂圓熬煮，讓綠豆軟化不軟爛，湯頭還帶有甜甜桂圓味，就讓王美帶大家一起來吃吃看有多麼不簡單吧!

 

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小豆廊位於中央路上，偏向中央路尾，在鴨肉許隔壁，清新亮麗的風格設計，一定會很吸引大眾的目光，不會太難找的。開車的朋友可以將車子停在隆恩圳路邊停車格，或是逛完巨城後，可以散步到此品嚐甜點。

店門口的設計，也是可以方便機車臨停購買，但還是要請大家多多注意行車安全喔!

店門口設計很有質感，原以為是高級咖啡廳或是美髮院，會讓人很想一探究竟。

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👉小豆廊環境介紹

一走入店內著實覺得來到了高級甜品店，感覺很舒適很舒服，空間不狹隘，前方規畫了外帶等待區，可以讓客人稍作休息，等待現做的甜品。

看似也像個好拍的網美牆。

一旁還備有多本的餐點目錄，讓客人慢慢挑選自己喜歡的口味甜品。

進門右側就是點餐區與工作區，每個人都 各司其職的忙碌著準備客人的餐點。

烹調包裝配料都不怕被客人檢視。

檯面上都保持乾淨整潔衛生。

 

 

 

店內擺設了兩張大長桌，背後牆上貼上了復古風的花色壁紙，有點讓人置身於另一個空間享受著美食。

 

 

 

周圍也擺放了復古裝置造景，毫無違和感。

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👉小豆廊菜單介紹

店家銷售品項不多，但每樣都是用心製作，真心推薦，全部都是自家人手工製作生產，絕對值得推薦給大家，讓大家天天都來品嘗一番。

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👉小豆廊餐點介紹

今天試營運，王美立馬跑來支持，雖然孤軍奮戰，我還是點了兩個品項來嚐嚐

 

芋園地瓜園綠豆蒜(熱) / 60

店內的招牌當然要嚐嚐，老實說，口感出乎我意料的好吃，湯頭不會過於甜膩，綠豆蒜又煮到軟嫩不硬心，加上桂圓肉的熬煮，吃得到桂圓香，真是顛覆我對綠豆蒜的觀感。還有軟硬適中的芋園地瓜園，搭配起來完全不會搶了綠豆蒜的風采。

 

綜合豆花(冷) /60

豆花口感綿密，珍珠煮得透心不軟爛，小紅豆綿滑順口，大豆香味濃郁，這樣的組合搭配真是太贊了。雖然是常溫基底，在配上薄薄的一層冰霜，能讓客人一次吃不同的口感，是不是很不錯啊!

 

 

 

 

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👉小豆廊試營運小驚喜

 

 

 

 

 

 

目前試營運期間，凡來店消費打卡，即可贈送冬瓜茶一杯(送完為止喔)

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👉小豆廊心得分享

 

 

 

這家店雖然還在試營運，但光顧的人潮始終沒有間斷過，我相信除了有老朋友的支持，也是需要新朋友的關照。有空記得來嚐碗屏東來的滋味。

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👉小豆廊營業時間地址電話

店家名稱：小豆廊

地址：新竹市中央路294號

電話：03 545 8968

營業時間：10:30–20:00 （周一至周日）賣完就收嘍~

公休日：依粉絲團公告

粉絲團：小豆廊

(內文為真實感受與分享)